Elle est la reine des Côtes d’Armor. Le 3 octobre a marqué l’ouverture de la pêche à la Coquille Saint-Jacques. Aussitôt pêchée, aussitôt dans votre assiette…Sublimée par notre Chef et son équipe, elle est à découvrir sur notre table. En photo...
Visite en avant-première du nouveau musée Mathurin Méheut – juin 2022 J’ai eu la chance d’être invité à l’avant-première du nouveau musée Mathurin Méheut. Installé dans l’écurie n°12 du magnifique Haras de Lamballe, le musée s’est...
Stanislas Laisney était l’invité du réseau Logis pour la Cérémonie des Tables Distinguées 2022.Une très belle récompense, décernée à Paris, qui a égélament permis à notre chef de rencontrer des confrères prestigieux comme Gilles Goujon, triplé étoilé au Guide...
C’est la réouverture en ce lundi 11 avril. D’importants travaux de rénovation et de décoration ont été engagés durant la fermeture hivernale. Côté cuisine, le chef Stanislas Laisney a revisité sa carte pour vous offrir toujours le meilleur des produits...
Rando à Trégastel – juin 2021 Aujourd’hui, place à la randonnée avec une superbe sortie autour de Trégastel. Les couleurs et les vues sur la mer y sont incroyables. En sillonnant le GR 34, vous y découvrirez des petites criques qui invitent à une pause et...
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